CHEFSBERATUNG
Die Dienstleistungen von Restaurant Consulting umfassen alle Aspekte des Restaurantbetriebs. Unser umfassender Ansatz zielt darauf ab, die Bedürfnisse und die Zufriedenheit unserer Kunden optimal zu vereinen und gleichzeitig die Nachhaltigkeit Ihres Unternehmens zu sichern.
Die Köche, die uns ihr Vertrauen schenken – jeder mit seiner einzigartigen Erfahrung in Gastronomie und Patisserie – wissen, wie wichtig es ist, mit gutem Beispiel voranzugehen und in jeder Küche ein Umfeld des Wachstums, der Begeisterung und des Erfolgs zu schaffen.
Unser Ziel ist klar:
- Beste Rohstoffe und feinste Zutaten verwenden
- Maximale kulinarische und allgemeine Kundenzufriedenheit erreichen
- Das Budget Ihres Betriebs mit allen verfügbaren Ressourcen einhalten
- Höchste Standards setzen
- Den Gewinn jedes Unternehmens maximieren
WILLKOMMEN BEI CHEF’S TOUCH
Restaurantberatung umfasst ein breites Spektrum an Anforderungen.
Das ausgewählte Küchenchef-Team unterstützt Sie von der Restaurantleitung über die Personalorganisation bis hin zu Lieferungen und dem fertigen Produkt.
Dieser Gesamtansatz ist das Ziel.
DIENSTLEISTUNGEN DES KÜCHENCHEFS
FÜR NEUE UND BESTEHENDE BETRIEBE
Menügestaltung und -änderung
Beratung zu Lebensmittelprodukten
Rentabilitätsanalyse und Budgetplanung für Speisekarten
Systeme und Abläufe verbessern
Ablaufplanung
Kostenkalkulation für Lebensmittel
Lieferantenauswahl
Küchenplanung und -gestaltung
Auswahl der Küchenausstattung
Mitarbeiterschulung
Personalumsetzung
Lerner Sie das Team
